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发酵骆驼奶对代谢综合征青少年的影响:一项双盲临床试验

作者:海勒   来源:内蒙古骆驼研究院  已浏览【】次  文字:【】【】【

    伊朗伊斯法罕医科大学Fallah Z.等人为研究发酵骆驼乳(FCM)对患有代谢综合征(MetS)的青少年影响进行了一项双盲随机交叉试验。他们选取了超重/肥胖青少年为志愿者,这些少年均符合MetS标准,且年龄在11-18岁。随机分配这些青少年志愿者为两组,一组首先让他们每日饮用250毫升酸驼乳为期8周,之后对他们进行为期4周的肠胃冲洗,然后再每天饮用酸牛奶(DCY)250毫升为期8周,另一组为相反的顺序。(实验技术路线如图1所示)在四个时期的每个时期之前和之后测量空腹血糖(FBS),空腹胰岛素、胰岛素抵抗、肠促胰岛素激素依赖性促胰岛素肽(GIP)和胰高血糖素样肽-1(GLP1)以及炎症标志物如白细胞介素6(IL6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)。并在每个时期开始的前3天的记录他们的食物摄入量和体力。这24名志愿者的平均年龄为13.77岁(范围:10.45-16.25岁)(58%女孩)。研究结果表明所有检测的结果都没有显著差异,但是FCM对炎症标志物,血清FFA和肠促胰岛素激素的显示有益作用。同时,空腹胰岛素和胰岛素抵抗指数均无明显上升,FBS的平均增加<1 mg/dL,几乎没有变化。最后该实验人员根据FCM对炎症标志物的初步积极影响以及与糖代谢相关的发现,建议对其临床影响进行进一步研究,以便确认其潜在机制,提出酸骆驼乳的临床影响价值。

 

图1 为实验技术路线图

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